Mischgetränke sind für viele Leute die erste Wahl geworden, doch nicht immer stellen sie jeden zufrieden. Wer sich kreativ beschäftigen möchte, kann seine eigenen Rezepte schreiben. Damit sie auch wissen, worauf sie achten müssen, wird dieser Ratgeber ihnen einige wertvolle Informationen übermitteln.

Die richtige Ausrüstung:
Damit sie auch ein nachvollziehbares Rezept herstellen können, sollten sie sich ausreichend mit Messbechern, Bleistift, Papier, Kitchen Aid und eventuell einer kleinen Waage (Falls sie einige Gewichtsangaben nicht machen können) eindecken. Dadurch können sie beliebig viele Replikationen ihrer Schöpfung herstellen.

Die Basis bestimmt den Geschmack:
Sie sollten ihr Getränk nicht aus hunderten von Zutaten schaffen, denn dann kann die Herstellung etwas aufwendig werden. Eine gute Basis ist immer praktisch für jeden, denn dadurch können sie Beispiels schon bestehenden Getränken einen völlig neuen Geschmack mit auf den Weg geben.

Alkohol Ja oder Nein?
Ob ihr Getränk nun Alkohol enthält oder nicht, dass liegt ganz bei ihnen. Falls mit Alkohol dürfen sie es nur im gesetzlichen Rahmen anderen ausschenken. Zumal sollten sie auch deutlich angeben, wie viel alkoholisches Getränk hinein gegeben wurde. Dafür können sie ruhig eine "Milchmädchenrechnung" verwenden, schließlich wollen sie ein eigenes Rezept für den privaten Gebrauch (oder?). Nun nehmen sie auf ihrer Zutatenliste alle alkoholischen Getränke, schauen nach wie viel Prozent Alkohol jede Komponente enthält. Dadurch können sie nun darauf kommen, wie viel Alkohol im gesamten Getränk enthalten ist.

Hier ein anschauliches Beispiel:

Rezept für einen "grünen Blob"
100Ml Bier (5,5% Alkohol)
200Ml Kiwisaft
Ein Esslöffel grüner Lebensmittelfarbe

(Hierbei handelt es sich um ein nicht existentes Rezept)

Nun insgesamt haben wir bei diesem Rezept ca. 300Ml Flüssigkeit (Den Esslöffel kehren wir mal unter dem Teppich). 100Ml davon gehören dem alkoholischen Getränk Bier an. Da das Bier 5,5% Alkohol enthält, können wir nun errechnen wie viel Milliliter Alkohol im Getränk enthalten sind.

5,5% von 100Ml sind:
Ca. 18Ml

Nun sind 18Ml von 300Ml Alkohol in unserem Getränk. Daraus errechnet sich ein Prozentanteil von: ca. 1,8% Alkohol

Bedenken sie jedoch, dass Zucker bewirken kann, dass Alkohol schneller ins Blut übergeht.

Nun steht ihrem eigenen Rezept eigentlich nichts mehr im Wege, doch was heißt hier denn "eigentlich"? Sie brauchen eine Idee, diese müssen sie schon selber herausfinden, viel Glück dabei!