Stiegl-Bier stellt derzeit die österreichweit erfolgreichste Biermarke überhaupt dar. Die Salzburger Brauerei wirbt mit dem Slogan „Braukunst auf höchster Stufe“. Diesem Anspruch scheint die größte Privatbrauerei der Alpenrepublik gerecht zu werden, wie ihr erfolgreicher Marktauftritt beweist. Vor allem die gelungene Kombination aus einer über 500jährigen Brau-Tradition mit innovativen Konzepten stellt die Basis ihres Erfolges dar.

Stiegl: Seit Jahrhunderten auf der Erfolgs-„Stiege“

Im Jahre 1492 fand das „Brew bei der Stiegen auf der Gstetten“ zum ersten Mal eine urkundliche Erwähnung. Heute, über fünfhundert Jahre später, sind die Produkte dieser Brauerei noch immer in aller Munde: Die Stiegl-Brauerei zählt inzwischen österreichweit nicht nur zu den führenden Herstellern des Gerstensaftes, es handelt sich hierbei auch um Österreichs erfolgreichste Brauerei in Privatbesitz.

Wie bereits angedeutet, kann die Namensgebung „Stiegl“ auf eine ebenso lange Tradition zurückblicken wie die Braukunst der Salzburger: Die Bezeichnung „Stiegl“ geht auf die erwähnte kleine Stiege auf der Gstetten zurück. Diese Treppe führte vom damaligen Sitz der Brauerei zum Almkanal. Es handelt sich dabei um einen künstlichen Kanal, der die Mozartstadt nach wie vor mit Trinkwasser und Nutzwasser versorgt.

Im Laufe der Zeit hat sich der Standort der Stiegl-Brauerei verändert, wie zum Beispiel der alte Braugasthof in Maxglan beweist. Heute zählt nicht nur die Brauerei an sich zum Stiegl-Imperium: Die sogenannte Brauwelt beherbergt ein Museum sowie Angebote aus dem Bereich der Erlebnisgastronomie. Die Aufgabe der Stiegl-Brauwelt besteht vor allem darin, den Besuchern das Produkt Bier auf vielfältige Art und Weise näher zu bringen.

„Bierernste“ Fakten rund um die Stiegl-Brauerei

Die Stiegl-Brauerei befindet sich seit rund 120 Jahren im Privatbesitz der Familie Kiener. Derzeit steht dem Unternehmen Dr. Heinrich Dieter Kiener vor, der seit über zwanzig Jahren für die erfolgreiche Performance der Stieglbrauerei zu Salzburg verantwortlich zeichnet. Seitdem hat sich das Bier, dessen Qualität unter anderem von der strikten Verwendung von Quellwasser vom Unterberg herrührt, von einem reinen Genuss- zu einem Lifestyleprodukt gewandelt.

Pro Jahr erzeugt Stiegl weit über 900.000 Hektoliter Bier. Dieser Gesamtbetrag verteilt sich auf die verschiedenen Produkte der Marke Stiegl. Derzeit handelt es sich dabei um das Goldbräu, das Pils, die verschiedenen Radler-Varianten, das Weizengold, das Weiß-, das Bock- sowie das Leichbier, das Biobier Paracelsus-Zwickl und schließlich um das Gold Spezial sowie das Herbst-Gold.